L’Oeuf Ananas

« L’Oeuf Ananas » est composé :

• d’une tranche d’ananas rôtie et caramélisée,
• d’un crumble amande,
• d’un œuf en chocolat noir OCOA Cacao Barry ,
• d’une mousse à l’ananas,
• d’un caramel au beurre salé

Contenu d’une Box:

1 dépliant recette illustré

2 sachets de chocolat noir OCOA Cacao Barry
2 sachets de sucre en poudre
2 sachets de cassonade
1 sachet d’amandes en poudre
1 sachet de farine T55
1 sachet de gélatine Or 200 bloom Sébacé

1 moule en polypropylène pour chocolat (demi-coquilles craquelées) Mallard Ferrière
1 spatule Mallard Ferrière
2 poches à douilles

1 sachet de gourmandises pour Pâques offert en collaboration avec Florian Confiserie.

Contenu d’une MaxiBox:

1 dépliant recette illustré

4 sachets de chocolat noir OCOA Cacao Barry
4 sachets de sucre en poudre
4 sachets de cassonade
2 sachets d’amandes en poudre
2 sachets de farine T55
2 sachets de gélatine Or 200 bloom Sébacé

1 moule en polypropylène pour chocolat (demi-coquilles craquelées) Mallard Ferrière
1 spatule Mallard Ferrière
4 poches à douilles

2 sachets de gourmandises pour Pâques offerts en collaboration avec Florian Confiserie.

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