La Box de pâtisserie pour apprendre à pâtisser...
Ustensiles professionnels : De Buyer, Mastrad, Gobel...
Ingrédients de Qualité : Valrhona, SOSA...
Le Saint-Honoré

Le Saint-Honoré

49,90

La Box “Le Saint-Honoré” permettra à tous ceux n’ayant pas pu participer à mon atelier de pâtisserie d’apprendre à réaliser cette délicieuse recette à la maison. Comme pour toutes les autres Box de pâtisserie, un tuto YouTube vous accompagnera dans votre apprentissage.

Cette Box préparée avec amour contient beaucoup d’ustensiles de marques professionnelles (moule Silikomart – coupe-pâte, spatule polyglass et douilles de Buyer – toile de cuisson silicone perforée Mallard Ferrière ) nécessaires à l’élaboration de la recette, mais comme toujours, j’ai fait en sorte de vous proposer le meilleur rapport qualité-prix.

Alors, n’hésitez pas à la commander pour épater votre entourage. Vous ne le regretterez pas!

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UGS : Le Saint-Honoré Catégorie : Étiquettes : , , , , , , ,
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Le Saint-Honoré est un classique de la pâtisserie française composé :

• de pâte feuilletée,
• de bons choux,
• de crème pâtissière vanillée,
• de caramel,
• de crème Chiboust.

Contenu d’une Box:

1 dépliant recette illustré

2 sachets de farine T55
1 sachet de farine T45 + sel
3 sachets de sucre en poudre
1 sachet de sucre en poudre + sel
1 sachet de sucre glace
1 sachet de Maïzena
2 sachets de vanille en poudre
1 sachet de gélatine Or 200 bloom

1 Coupe-pâte de Buyer
1 Spatule polyglass 30 cm de Buyer
1 Moule 8 demi-sphères
1 Toile de cuisson silicone perforée Mallard Ferrière
1 Douille St Honoré 9mm Tritan de Buyer
1 Douille PF14 Inox de Buyer
3 poches à douille

 

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Format

Box pour 6 personnes, MaxiBox pour 12 personnes