Bûche Pom’Vanille

La « Bûche Pom’Vanille » est composée :

• d’une dacquoise amande,
• d’une mousse à la vanille de Madagascar,
• d’un insert Pommes Tatin,
• et pour la décoration, d’éclats de chocolat Ivoire Valrhona et de feuilles d’argent.

Contenu d’une Box :

1 dépliant recette détaillé et illustré,

1 sachet de chocolat blanc Ivoire Valrhona,
1 gousse de vanille de Madagascar,
1 sachet de vanille en poudre,
1 sachet d’amandes en poudre,
3 sachets de sucre en poudre,
1 sachet de Maïzena,
1 sachet de sucre glace,
2 sachets de gélatines 200 bloom Sébalcé,
2 feuilles d’argent,

1 moule à bûche en PVC réutilisable Mallard Ferrière,
1 moule à insert en PVC réutilisable Mallard Ferrière,
1 pince à dresser de Buyer,
1 feuille guitare.