L’ Abricot Tatin
L’ Abricot Tatin
34,90€
L’ Abricot Tatin est un dessert individuel pour 6 personnes, alliant subtilement l’abricot au basilic, idéal pour cet été.
N’hésitez donc pas à la commander pour épater votre entourage!
Plus que 5 en stock
« L’ Abricot Tatin » est composé :
• d’un biscuit madeleine abricots secs / noisettes,
• d’abricots au basilic façon tatin,
• d’une crème chantilly.
Contenu d’une Box:
1 dépliant recette illustré
1 sachet de noisettes hachées
1 sachet d’abricots secs
2 sachets de gélatine Or 200 bloom Sébacé
3 sachets de sucre en poudre
1 sachet de farine T55
1 moule en silicone Silikomart 6 empreintes « ovale »
1 douille tritan Saint-Honoré de Buyer
1 poche à douille
Informations complémentaires
| Poids | 1.045 kg |
|---|---|
| Format | Box pour 6 personnes, MaxiBox pour 12 personnes |
Cercle à tarte perforé VALRHONA _ DE BUYER en inox – OBLONG 6 parts
Ustensiles
Cercle à tarte perforé VALRHONA _ DE BUYER en inox - OBLONG 6 parts (30 x 11 cm)
Cercles constellés de trous pour une cuisson uniformes des bords de tartes.
Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile et sûr.
LE cercle indispensable pour les cuissons de pâtes sablées, sucrées ou brisées.
18,20€
18,20€
La Citron Meringuée
Box
La Citron Meringuée est une délicieuse tarte au design original, parfaitement équilibrée, toute en douceur mais avec juste le peps qu'il faut. De quoi régaler 8 gourmands!
N’hésitez donc pas à la commander pour épater votre entourage!
EN OPTION : le Thermomètre à sonde Inovalley qui vous permet de réaliser la meringue italienne. Indispensable donc si vous n'en possédez pas encore! ;-)
36,90€ – 44,90€
36,90€ – 44,90€
Cercle à tarte perforé cannelé en inox – rectangle 35*10*3 cm – DE BUYER
Ustensiles
Cercle à tarte perforé cannelé en inox - rectangle 35*10*3 cm - DE BUYER
Cercles constellés de trous pour une cuisson uniformes des bords de tartes.
Le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux comme des entremets et un démoulage facile et sûr.
LE cercle indispensable pour les cuissons de pâtes sablées, sucrées ou brisées.
17,50€
17,50€
Couronne Pistache
Box
La Couronne Pistache est la pâtisserie follement gourmande pour bien démarrer l'année : un Paris-Brest tout Pistache, pour 8 personnes. De quoi fêter l’Épiphanie en famille ou entre amis, mais aussi se régaler tout au long de l'année!
N’hésitez donc pas à la commander pour épater votre entourage!
EN OPTION : le moule Silikomart qui vous permet de réaliser en toute simplicité une couronne aux choux bien réguliers.
La recette peut se réaliser sans ce moule, raison pour laquelle il est optionnel, mais nécessite une petite maîtrise du pochage de la pâte à choux... ;-)
36,90€ – 44,90€
36,90€ – 44,90€