La Box de pâtisserie pour apprendre à pâtisser...
Ustensiles professionnels : De Buyer, Mastrad, Gobel...
Ingrédients de Qualité : Valrhona, SOSA...
La Citron Meringuée

La Citron Meringuée

36,9044,90

La Citron Meringuée est une délicieuse tarte au design original, parfaitement équilibrée, toute en douceur mais avec juste le peps qu’il faut. De quoi régaler 8 gourmands!

N’hésitez donc pas à la commander pour épater votre entourage!

EN OPTION : le Thermomètre à sonde Inovalley qui vous permet de réaliser la meringue italienne. Indispensable donc si vous n’en possédez pas encore! 😉

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UGS : La Citron Meringuée Catégorie : Étiquettes : , , , , , , ,
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« La Citron Meringuée » est composée :

• d’une pâte sucrée Noisette-Citron,
• d’un croustillant Jivara-Noisette,
• d’une crème au citron,
• de citron confit,
• de meringue italienne.

 

Contenu d’une Box :

1 dépliant recette détaillé et illustré,

1 sachet de chocolat au lait Jivara 40% Valrhona,
1 pot de pâte de noisettes,
1 sachet de Pailleté Feuilletine,
1 sachet de poudre de noisettes,
1 sachet de farine T55,
2 sachets de sucre glace,
2 sachets de sucre en poudre,
1 sachet de Maïzena.

1 poche à douille,
1 Cercle à tarte en inox perforé DE BUYER – OBLONG 6 parts,
1 douille Inox PF16 de Buyer,

Plus, EN OPTION, 1 Thermomètre à sonde Inovalley.

Informations complémentaires

Poids 0.990 kg
FORMAT

Box pour 8 personnes AVEC thermomètre Inovalley, Box pour 8 personnes SANS thermomètre Inovalley