Box de pâtisserie mensuelle : tout pour pâtisser...
Ustensiles de Qualité : De Buyer, Mastrad, Gobel...
Ingrédients de Qualité : Valrhona, Cacao Barry...
Mon p’tit Chou

Mon p’tit Chou

32,9045,00

La Box Juin 2019 permet de réaliser 6 délicieux choux à la fraise (Box) ou 12 pour les MaxiBox.
N’hésitez donc pas à la commander pour épater votre entourage!

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UGS : ND Catégorie : Étiquettes : , , , , , , , ,
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« Mon p’tit Chou » est composé :

• d’une pâte à chou + craquelin
• d’une crème pâtissière à la « Carmélisse » Comme des Tisanes,
• de fraises fraîches,
• d’un décor en chocolat Valrhona Inspiration Fraise,
• d’une ganache montée au chocolat Valrhona Ivoire et au Citron Vert

 

Contenu d’une Box:

1 dépliant recette illustré

1 sachet de Chocolat Inspiration Fraise Valrhona
1 sachet de Chocolat blanc Ivoire Valrhona
2 sachets de tisanes « la Carmélisse » Comme de Tisanes
2 sachets de sucre en poudre + sel
2 sachets de farine T55
1 sachet de Maïzena
1 sachet de gélatine Or 200 bloom Sébacé
1 sachet de cassonade

1 découpoir rond inox 6cm GOBEL
1 forme carrée inox 8cm GOBEL
1 douille inox PF14 de Buyer
3 poches à douille
1 feuille de papier cuisson sulfurisée
1 feuille guitare

 

Contenu d’une MaxiBox:

1 dépliant recette illustré

2 sachets de Chocolat Inspiration Fraise Valrhona
2 sachets de Chocolat blanc Ivoire Valrhona
4 sachets de tisanes « la Carmélisse » Comme de Tisanes
4 sachets de sucre en poudre + sel
4 sachets de farine T55
2 sachets de Maïzena
2 sachets de gélatine Or 200 bloom Sébacé
2 sachets de cassonade

1 découpoir rond inox 6cm GOBEL
1 forme carrée inox 8cm GOBEL
1 douille inox PF14 de Buyer
6 poches à douille
2 feuilles de papier cuisson sulfurisée
2 feuilles guitare

Informations complémentaires

Format

Box pour 6 personnes, MaxiBox pour 12 personnes