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PRALINE PISTACHE 42% FRUITE – 175g

PRALINE PISTACHE 42% FRUITE – 175g

10,90

PRALINE PISTACHE 42% FRUITE VALRHONA

Ce praliné pistache 42% se distingue par sa couleur lumineuse et ses notes gourmandes de pistache.

COMPOSITION
Amande 17%, Pistache 42%, Sucre 40%, Matière grasse 28%

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UGS : Praliné Pistache Valrhona - 175g Catégorie : Étiquettes : , ,
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PRALINE PISTACHE 42% FRUITE VALRHONA

Ce praliné pistache 42% se distingue par sa couleur lumineuse et ses notes gourmandes de pistache.

Valrhona utilise deux process de fabrication pour la réalisation de ses pralinés afin de proposer une large palette de goût inédits. Pour obtenir un praliné très fruité présent dans la gamme « Révélation du Fruit », les fruits secs et le sucre sont versés dans le chaudron dès le début de la cuisson afin de les cuire ensemble. Ce procédé, le « sablage », sublime ainsi le goût du fruit originel.

COMPOSITION : Amande 17%, Pistache 42%, Sucre 40%, Matière grasse 28%

Ingrédients : PISTACHES 42, 2%, sucre, AMANDES 17, 8%. LAIT (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de protéines d’œuf et de soja et gluten.

 

A retrouver dans la Box Couronne Pistache.

Informations complémentaires

Poids 0.250 kg